鲜切花萎蔫的基本原因及保鲜方法

  切花切离母体后,生命仍在继续。如果处理不当,保养不好,很容易加速萎蔫,失去观赏价值。因此必须了解早蔫的原因,采取相应措施,以延长其寿命,充分发挥插花作品的观赏效果。

(一)鲜切花早蔫的原因

花材早蔫的原因主要是水分供应不上,而水分供应不上常因吸水困难所至。造成吸水困难主要有以下几个方面的原因:

  1、因切离母株而失去根压,水分供应不足,造成失水。
  2、空气自切口进入,于导管中形成气泡,阻碍了吸水。
  3、水质不清。绿叶浸于水中溶化出的酚及水中含有的细菌、霉菌等会使水变腐,堵塞导管。
  4、一些乳汁多的花卉植物,切后由于汁液外溢而堵塞切口。
  5、切口受细菌感染变质腐烂,不能正常吸水或失去吸水能力,使花枝得不到水分供应。
  6、切花脱离母体后,水分继续蒸发,而此时水分供应不及时,造成失水。

(二)鲜切花的保鲜方法

  1、保持水质清洁。插花之前要将茎基部的叶片摘除干净,使花器水中无绿叶浸入,以免引起枝茎腐烂。
  2、在水中剪切。在插花造型之前应进行一次水中剪切。将花材基部浸入盛有清水的浅口器皿或水桶中,将枝茎基部在水中剪去2~3厘米,以便去掉已进入气泡的茎端,并可防止气泡再次进入导管,提高花材的吸水能力。本法除具有乳汁及多浆的切花外,其他花材均可应用。
  3、浸烫法。将茎基部3~4厘米浸入沸水中20~30秒,至变成白色时取出,并及时浸入冷水中。为了避免沸水的热蒸汽对叶片及花朵的影响,在浸烫前应用纸将花朵及叶片包好。此法适用于草本花材,尤其是合有乳汁及多浆类的花材。
  4、火烧法。将花材的下端放在酒精灯、蜡烛或其他火源上烧烤,直至烧焦使之成碳化状,然后将烧焦的茎端立即浸入冷水中。在烧烤时,为了不影响花朵和叶片,除了烧烤部位外,其他部位应用湿纸或湿布包住。此法适用于木本花材,尤其是合乳汁多的木本花材。
  5、扩大切口法。将茎端斜切,以扩大吸水面。或将切口纵向劈裂成2~4份,嵌入小石粒以撑开裂口。也可用茎端击碎法,即将茎端3~4厘米击碎,以增加切口的吸水面。劈裂法和击碎法都适用于木本花材
  6、深水养护法。与水中剪切法配合使用,是花材急救的好办法。为了使已出现萎蔫的花材复鲜,可用潮湿的报纸将萎蔫的花材包好,于荫凉潮湿处放置数小时或一夜,然后去除报纸,在水中剪去茎端3~5厘米,放入深水中养护1~2小时,即可恢复原来的新鲜度。这是利用深水的压力,将水压入导管内。
  7、使用花材保鲜剂。保鲜剂的作用主要在于灭菌防腐,促进吸水,增加营养,抑制枝叶水分蒸腾等。使用方法有切口涂抹、浸清及配成水养液等。保鲜剂的配方很多,因花而异。

上一篇:没有了